Un grup de 25 estudiants d'entre 13 i 14 anys de l'IES Les Corts han assistit aquest dimecres dia 15 de novembre a un dels primers tallers del nou programa Menjo sa perquè menjo de mercat, una iniciativa pedagògica de Mercats de Barcelona que mostra als adolescents com diferenciar i valorar els productes del mercat alhora que promou una alimentació saludable per evitar trastorns alimentaris.
Els alumnes, que prèviament havien treballat a classe una unitat didàctica elaborada pel professor de la Facultat d'Educació de la Universitat Autònoma de Barcelona, José Luís Muñoz, han estat rebuts pel director del mercat, que els ha explicat el procés que segueixen els aliments fins que arriben als establiments del mercat.
A continuació, s'han aturat per les botigues de totes les especialitats (carn i aviram, fruita i verdura, peix, marisc i bacallà), on han pogut observar els productes frescos amb les explicacions dels propis comerciants. Els alumnes han pogut tocar, tastar, veure i olorar els diferents aliments, guiats pel cuiner i pedagog Bernat Martínez Olivart.
Finalment, els estudiants han visionat un curtmetratge molt amè que els mostrava una jornada als 40 mercats municipals de Barcelona.
El president de Mercats i segon tinent d'alcalde, Jordi Portabella, s'ha adreçat al grup d'estudiants tot destacant els beneficis d'una alimentació saludable basada en productes del mercat a l'hora de prevenir malalties com l'obesitat, la diabetis o l'anorèxia, que tots els joves afirmaven conèixer.
El programa, que compta amb la col·laboració de l'Institut Muncipal d'Educació (IMEB), es completarà de nou a les aules, on es fixaran els continguts apresos amb la intervenció dels professors.
Per inscriure's a les visites cal adreçar-se a inscripcions.immb@mercatsbcn.cat.
MÉS INFORMACIÓ
ARXIUS RELACIONATS
VIDEOS