La Ruta dels Mercats és una nova campanya impulsada per Barcelona Turisme i Mercats de Barcelona que es va iniciar aquest estiu a la Ciutat Comtal. Un recorregut històric, arquitectònic, social i vivencial per la xarxa de mercats municipals de Barcelona, una de les més destacades arreu del món.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
El popular mercat del Ninot serà remodelat integralment en els propers anys. El Tinent d’alcalde i President de l'IMMB, Jordi W. Carnes, va presentar el dilluns 14 de juliol de 2008 les línies generals del projecte guanyador, adjudicat en concurs públic a l’estudi MAP Arquitectes i G56, dirigit per Josep Lluís Mateo.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
Actualment s’està procedint a pintar l’interior del mercat, adequar l’espai de tractament de la brossa i finalitzar els darrers acabats. El mercat quedarà enllestit durant el mes de setembre i es preveu la seva inauguració en el marc de la Festa Major de Les Corts.
Per tal de celebrar el 120è aniversari del mercat, en el decurs de l’any 2008 s’han programat tot un seguit d’activitats lúdico-festives que busquen la participació dels comerciants i dels clients.
Tessalònica va acollir la primera quinzena de juliol la trobada del projecte Sòcrates liderat per l’ Escola d’Arquitectura del Vallès (ETSAV) de la UPC, amb participació de Mercats de Barcelona, que investiga sobre la funció històrica i social dels mercats en els centres urbans.
El dilluns 21 de juliol de 2008 va tenir lloc a l’aula gastronòmica del Mercat de la Boqueria una jornada informativa per presentar el Projecte AMED.
VIDEOS
La Directora General de Comerç de la Generalitat, Gemma Puig, ha anunciat que el seu Departament impulsarà noves mesures i programes que millorin la qualitat i l’excel·lència als mercats municipals.
L’IMMB va estar representat en la 4ª Trobada del Comerç Espanyol, celebrada durant els dies 3, 4 i 5 de juliol de 2008 a Saragossa. L’event va estar organitzat per la Confederación Española de Comercio (CEC).
ARXIUS RELACIONATS
La Unió Mundial de Mercats Majoristes (WUWM), associació que representa els mercats centrals d’alimentació, i que té la seva seu als Països Baixos, ha creat un grup de treball dedicat als mercats minoristes amb l’objectiu de facilitar l’encontre entre aquests organismes i defensar els seus interessos a nivell internacional.
A la ciutat de Tessalònica (Grècia) hi ha tres mercats històrics situats en edificis coberts i protegits pel seu valor patrimonial.
L’històric mercat de Sants serà remodelat integralment en els propers quatre anys. L’alcalde Jordi Hereu va presentar el dimarts 17 de juny de 2008 les línies mestres del projecte guanyador del concurs de remodelació, a càrrec del Talller d’Arquitectura PB2.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
L'Associació Catalana de Productors Agraris i Comerciants de la Terra, ACPACT, duu a terme una campanya de promoció de productes agraris catalans sota la marca CATALUNYAM! en els mercats municipals de Barcelona.
Amb l'arribada de l'estiu es va posar en marxa una nova campanya de promoció comercial, sota el títol de "Fes vacances amb el mercat". Una iniciativa propulsada per Comerç de Catalunya i la Generalitat, en la que hi participa activament l’IMMB.
ARXIUS RELACIONATS
Per celebrar les festes de Sant Joan i la de Sant Pere, els comerciants associats al Cor d’Horta i Mercat han organitzat una gran vetllada el divendres 27 de juny de 2008, a partir de les 17h a la Plaça Eivissa.
L'Associació de Venedors del Mercat de Les Tres Torres va celebrar el 50è aniversari d’aquest mercat amb l’organització de diversos actes entre els quals cal destacar la col·locació d’una placa commemorativa el dimecres 11 de juny, a les 13.30h.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
Per celebrar la festivitat de Sant Joan 2008 i la revetlla enguany els Mercats van programar diverses activitats. Des de les tradicionals coques de llardons fins a botifarrades populars, els mercats segueixen bategant amb la cultura catalana.
ARXIUS RELACIONATS
El Festival Tradicionarius va fer un cicle de concerts als mercats denominat Folk als Mercats, que cada dissabte al matí va fer sonar la música tradicional entre els establiments dels mercats de la Vila de Gràcia (Mercat de l‘Estrella, Mercat de Lesseps, Mercat Abaceria Central, Mercat de la Llibertat).
Per tercer any consecutiu un nodrit grup d’estudiants del postgrau de Ciències de l’Alimentació i la Gastronomia de la Universitat de Ciències Gastronòmiques de Parma, a Itàlia, va assistir a una sessió formativa als mercats de Santa Caterina i La Boqueria.
El districte de Sant Andreu va organitzar com cada l’any la Festa del Comerç al carrer on hi van participar comerciants del districte i del Mercat de Felip II.
Dins la fira 'A Taste of Spain' i per segon any consecutiu, els comerciants del Mercat de La Boqueria es van desplaçar al Borough Market londinenc per fer una mostra de producte català i dels mercats barcelonins els dies 4 i 5 de juny de 2008.
ARXIUS RELACIONATS
Per primavera i coincidint amb la Festa Major de Nou Barris, va tornar la Mostra de Mercats el dissabte 31 de maig, on hi participaven conjuntament els mercats de la Guineueta, la Mercè, Núria i el de la Trinitat. Enguany s'ha celebrat la 8ª edició i com ja anat passant cada any van augmentar els actes programats.
ARXIUS RELACIONATS
Per segon any consecutiu es van celebrar les Vaques Torradetes amb motiu de la 10a edició de la festa del Comerç al Carrer del Districte. Els comerciants del Mercat d’Horta van organitzar el dissabte 31 de maig de 2008 un seguit d’activitats per a tothom.
La reforma de la Plaça de la Gardunya, que s’iniciarà en breu, permetrà al mercat de la Boqueria de soterrar la descàrrega dels productes, el tractament dels residus i construir nous magatzems i càmeres frigorífiques.
La 3a edició del Mercat Modernista i la 5a de la Festa Modernista que es va celebrar al Mercat de La Concepció va coincidir aquest any amb el 120 Aniversari del Mercat, i el desè de la seva remodelació. Per commemorar-ho, l’associació de comerciants va preparar un conjunt d’actes del 9 al 24 de maig de 2008.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
Com ja és habitual es van tornar a escoltar les tradicionals Havaneres al Mercat del Ninot durant el mes de maig. Enguany la celebració de la popular música, acompanyada pel rom cremat i la participació popular va tenir lloc al mercat el dilluns 26 de maig de 2008.
VIDEOS
Comerciants del Borough Market de Londres van participar els dies 22, 23 i 24 de maig del 2008 en una Mostra de Productes de Qualitat a La Boqueria i es van mostrar molt satisfets per la bona acollida que van tenir.
VIDEOS
Una representació del millor mercat londinenc, el Borough Market, va estar present a La Boqueria el 22, 23 i 24 de maig de 2008 amb una mostra de productes alimentaris de primera qualitat. Ambdós mercats estan agermanats i formen part de la xarxa europea de mercats d’excel·lència EMPORION.
ARXIUS RELACIONATS
El Mercat de La Concepció és el primer on es poden trobar dues màquines expenedores de revistes en català. L’Associació de Publicacions Periòdiques en Català (APPEC) promociona aquesta iniciativa que compta amb el suport de la Generalitat de Catalunya i Mercats de Barcelona.
Coincidint amb la 7ª Setmana del Comerç al Districte de Sant Martí es va poder veure per segon any consecutiu la trobada i cercavila de vehicles antics al costat del Mercat de Provençals el 24 de maig de 2008.
Compartir experiències i bones pràctiques i debatre sobre el futur dels mercats de la mà d’experts han estat els eixos temàtics del segon encontre de mercats de la demarcació de Barcelona, organitzat per la Diputació el 26 de maig de 2008 al Campus de Bellaterra de la UAB.
El dilluns 19 de maig va iniciar la campanya per la correcta separació de residus als Mercats Municipals de Barcelona. Aquesta prova pilot ha començat en els Mercats de Galvany i del Ninot i està previst que al llarg de l'any s’estengui a 7 mercats més.
ARXIUS RELACIONATS
El Dia del Venedor que es celebra cada any el mes de maig als Encants Vells o Fira de Bellcaire va coincidir enguany amb el 80è Aniversari del trasllat del mercat a la Plaça de les Glòries, i amb la publicació del projecte que ha de substituir les actuals instal·lacions per unes totalment modernitzades al Bosquet, enfront de l'actual.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
La Mostra del Comerç de Sarrià, celebrada al Carrer Major de l’antiga Vila de Sarrià el 17 de maig de 2008 ha comptat enguany amb el 2n Tast de productes alimentaris organitzat per l’associació de comerciants del Mercat de Sarrià.
Casa Convalescència de la UAB va aplegar de nou la Jornada de Mercats de Barcelona, el 5 de maig de 2008
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
L’estudi sociològic actualitza les dades de l'anterior, realitzat també per Àgora l’any 2004. Enguany es va focalitzar ens els responsables de compra que no tenen el costum de comprar més d’una vegada per setmana en el mercat.
Van ser-hi presents el Borough Market de Londres, el Mercat Porta Palazzo de Torí i el Mercat Központi Vásárcsarnok de Budapest, a més de Mercats de Barcelona com a amfitrió de la trobada.
VIDEOS
Els històrics mercats de Santa Caterina, a Barcelona, i Leicester a Anglaterra, van decidir agermanar-se (6 de maig de 2008). Es tracta de dos dels mercats més antics i també més significatius d’Europa.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
La 4ª Jornada de Mercats es va celebrar el dilluns 5 de maig de 2008 a la Casa Convalescència de la UAB sota el títol El Futur dels Mercats: Nous serveis als clients.
ARXIUS RELACIONATS
Un dels actes de cloenda de la 4ª Jornada de Mercats que s’ha celebrat el dilluns 5 de maig de 2008 ha estat l'emotiva benvinguda donada als Mercats de Plovdiv (Bulgària) a la xarxa europea de mercats d’excel·lència, EMPORION.
Coincidint amb la 4ª Jornada de Mercats que té lloc a Barcelona el dilluns 5 de maig de 2008, els representants de la xarxa europea de mercats d’excel.lència EMPORION es reuneixen per tractar els projectes de futur.
Un dels socis fundadors de la xarxa europea EMPORION, el Mercat de Porta Palazzo segueix essent un dels mercats de referència i el més gran a l’aire lliure d’Europa, amb prop de mil parades de productes alimentaris.
La ciutat italiana de Torí, capital del Piemont, ha viscut el 25 i 26 d’abril de 2008 una nova edició del Torino Food Market Festival, un dels principals esdeveniments gastronòmics d’Itàlia.
L’Ajuntament de Barcelona va adjudicar el projecte definitiu del nou mercat de la Fira de Bellcaire, més conegut com a Encants Vells.
Mercats de Barcelona ha regalat aquest Sant Jordi 1000 roses als avis i àvies de la ciutat a través de l’associació Amics de la Gent Gran amb el lema “1001 Roses contra l’oblit.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
La històrica Agrupació Excursionista de Catalunya ha estrenat nova seu al Centre Cívic Sagrada Família i encara així amb forces renovades la proximitat del seu centenari.
La diada de Sant Jordi 2008 compta amb una novetat impulsada per la patronal dels petits productors de cava, Pimecava. La iniciativa, amb l'aval de l'Ajuntament de Barcelona, vol incorporar el cava rosat a aquesta jornada.
VIDEOS
El Mercat de la Concepció celebra el seu 120è aniversari. S’hi han programat tot un seguit d’activitats lúdico-festives que busquen la participació dels comerciants i dels clients.
El nou mercat provisional del Guinardó ha obert les seves portes el 15 d'abril de 2008 en el decurs d'una jornada festiva adreçada als clients de tota la vida i els veïns del barri. La carpa, dotada d'aire condicionat, magatzems i càmeres frigorífiques,
acollirà als comerciants mentre durin les obres del nou mercat.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
El restaurant Bembi ha obtingut el distintiu de Restaurant de Mercat.
El distintiu de qualitat Restaurant de Mercat és una iniciativa de Mercats de Barcelona que busca reconèixer la qualitat dels plats d’aquells restaurants que adquireixen els productes frescos als mercats de la ciutat.
La coordinadora d’entitats del Guinardó, amb el suport del districte d’Horta i Guinardó junt amb l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona ha organitzat la festa de clausura de l’antic Mercat del Guinardó el 12 d'abril de 2008.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
El Mercat de la Vall d’Hebron serà remodelat integralment en els propers quatre anys. L’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) ha posat en marxa el seu procediment de reforma, que aquest dimarts 1 d’abril de 2008 ha estat ratificat per l’assemblea de comerciants del mercat.
El futur mercat del Guinardó es convertirà en un veritable motor comercial del barri. L’edifici actual del mercat serà enderrocat durant els propers mesos i en el seu lloc es construiran edificis que integraran nous serveis per als veïns.
ARXIUS RELACIONATS
El Conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció RuralJoaquim Llena, ha realitzat una visita a l’emblemàtic Mercat de la Boqueria. Ha estat rebut pel president de l'associació de comerciants, Manel Ripoll, el cap de comunicació i promoció de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona, Jordi Tolrà junt amb el director del mercat, Francesc Puigdomenech que l’han acompanyat en una visita guiada pel mercat el 20 de març de 2008.
VIDEOS
La remodelació dels mercats de Barcelona i el seu funcionament interessa l’Ajuntament de Lisboa. El seu alcalde Antonio Costa convidat pel de Barcelona, Jordi Hereu, s’ha interessat pel procés de remodelació i modernització que du a terme l’IMMB en el decurs d’una visita al Mercat de Santa Caterina duta a terme el 14 de març de 2008.
VIDEOS
Greenpeace ha escollit el Mercat de la Boqueria per tal de dur a terme una campanya de conscienciació a favor d’un ús responsable i sostenible de les bosses de fer la compra el 15 de març de 2008 al Mercat de la Boqueria.
El tercer tinent d’alcalde i president de Mercats de Barcelona Jordi W. Carnes ha anunciat a Alimentària el 12 de març de 2008 que Catalunya és la capital de la indústria alimentària del sud d’Europa vertebrada en el clúster format per Mercats de Barcelona i Mercabarna.
VIDEOS
La Fundació Banc dels Aliments ha signat un conveni de col.laboració amb Alimentària on compta amb dos estants en l’edició d’enguany. La participació a la Fira d'Alimentària busca el sensibilitzar a les empreses en la recuperació de productes consumibles però no comercialitzables, i alhora recollir els excedents alimentaris que es generin durant la celebració del saló.
Mercats de Barcelona i Mercabarna han homanetjat la figura del desaparegut periodista i gastrònom, Llorenç Torrado, en l’estand que comparteixen a la fira d’Alimentària. L'acte s'ha dut a terme el 13 de març de 2008.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
Els Mercats de Barcelona estan de moda. Així ho ha considerat el setmanari Time Out Barcelona al presentar una tria de les 35 millors parades de mercat en l’edició del 20 al 26 de març de 2008.
L’assemblea de venedors del mercat de Sants ha aprovat el 5 de març de 2008 al vespre, per una amplíssima majoria del 94% donar llum verd a l’inici del procés de reforma del mercat que proposa l’Institut Municipal de Mercats (IMMB). Aquesta aprovació s’uneix a la que van donar també en assemblea els comerciants del Ninot el 25 de febrer de 2008, amb la qual cosa es pot considerar iniciat el procés de modernització dels dos mercats.
ARXIUS RELACIONATS
El 20 de febrer de 2008, el mercat provisional de la Llibertat ha complert un any des de que va obrir les seves portes. Es troba ubicat al lateral de la plaça de Gal.la Placídia, molt a prop de l’edifici històric que s’està remodelant.
ARXIUS RELACIONATS
Els centres de salut pública i els mercats municipals de Barcelona promouran conjuntament el programa “Cap al mercat a fer salut”.
El programa busca reforçar el paper dels mercats com a centres promotors de la salut a través d’una alimentació sana i equilibrada conjuntament amb els Centres d’Atenció Primària.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
Mercats de Barcelona, en col.laboració amb l’Agència de Salut Pública de Barcelona, (ASPB), està començant a aplicar les novetats en matèria de la normativa de Seguretat Alimentària. Aquesta normativa ha entrat en vigor l’1 de gener de 2008, en el marc d'una primera fase, que suposa la sol.licitud per part de determinats establiments de l'obtenció davant la (ASPB) d'una Autorització Sanitària de Funcionament per als establiments de menjars preparats.
Les obres de modernització del Mercat de la Llibertat, ubicat a l'antiga Vila de Gràcia, avancen a bon ritme. Ja s'han realitzat els treballs dels forjats de la planta de serveis, on s’ubicaran les futures parades, del semisoterrani i del soterrani. El tercer tinent d'alcalde i president de Mercats de Barcelona, Jordi W. Carnes ha fet una visita a les obres del remodelació del mercat, el 15 de gener de 2008, acompanyat d'altres autoritats.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
L’acte de lliurament dels Pebrot d’Or als guanyadors dels diversos mercats s'ha dut a terme al Mercat de la Concepció el 26 de febrer de 2008 a les 20 hores.
VIDEOS
ARXIUS RELACIONATS
El projecte arquitectònic del Mercat de la Barceloneta, obra de l’arquitecte Josep Miàs ha guanyat el Premi Ciutat de Barcelona 2007, en la modalitat d'arquitectura i urbanisme. El lliurament del premi s'ha realitzat al Palau de la Música Catalana a Barcelona el 13 de febrer de 2008.
VIDEOS
L’Institut Municipal de Mercats de Barcelona, (IMMB), subvenciona als comerciants del Mercat de Sants per tal de compensar les pèrdues provocades en les vendes degut a la llarga durada de les obres del TAV (Tren d’Alta Velocitat).
Els mercats d'Horta i el de Santa Caterina disposen de noves furgonetes per al servei a domicili. L'adquisició de les noves furgonetes isotèrmiques permet incrementar la capacitat del servei.
Les obres de remodelació parcial del Mercat de Les Corts avancen segons els terminis establerts. Els treballs de construcció de la façana s’han iniciat el mes de febrer i està previst que finalitzin en el decurs del mes de març de 2008.
Amb una sardinada popular el 6 de gener de 2008, els comerciants del Mercat de la Mercè han celebrat l’enterrament de la sardina. Aquest acte suposa la cloenda de les activitats festives de Carnaval als mercats de la ciutat.
El Carnaval 2008 s’ha viscut de forma especial als mercats de la ciutat. És una festa molt esperada pels comerciants que es volquen participant-hi molt activament, implicant en la diversió a clients i curiosos. Per Carnaval els mercats es transformen; les parades dels mercats es guarneixen; els comerciants es difressen i els mercats s’engalanen esdevenint espais en festa i xerinola.
La Fundació Terra ha estat mereixedora del Premi Eurosolar per la creació del projecte Ona Solar i exemplificar-lo en una instal.lació solar situada sobre la coberta del Mercat del Carmel.
El cabaret ha estat el motiu escollit enguany pels comerciants del Mercat de la Boqueria a l’hora de disfressar-se per a celebrar el Carnaval.
A la plaça Sant Galdric el dissabte 2 de febrer de 2008 a les 11.45 hores, els protagonistes del musical han ofert una exlusiva actuació.
El distintiu de qualitat Restaurant de Mercat és una iniciativa de Mercats de Barcelona que busca reconèixer la qualitat dels plats d’aquells restaurants que adquireixen els productes frescos als mercats de la ciutat. Els restaurants es caracteritzen per ser establiments de barri, de petites dimensions, si bé compten amb una cuina de reputació contrastada.
El Restaurant Lluçanès ha acollit la presentació de la temporada de la tòfona 2008. Els cuiners d’ Osona Cuina han presentat les seves noves creacions al restaurant del Mercat de la Barceloneta, recentment guardonat amb una estrella Michelin.
ALTRES NOTICIES